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食記:聖誕大餐-MW時尚義法料理&酒品

2016.12.24

聖誕大餐-MW時尚義法料理&酒品



價    格:★★★☆☆☆

推薦度:★★★★★☆






      與另一半跟好友去吃義法料理,從一個月前就規劃好要吃這家餐廳了(八德店)MW時尚義法料理&酒品」(台北捷運可搭到南京三民站,再步行),有兩家店,另一家為大直店。
     



      今天的菜單只有799(+10%)聖誕套餐,平常好像有分不同的價格套餐,因為早上小delay,打了電話說會晚到30分鐘,結果店家沒詢問是哪一位訂位就掛斷了,為保安全,又再打過去說是張先生。我們在想會不會只有我們訂位,結果是真的,還有另一組,中午只接兩組XD,大家都晚上吃大餐吧。




      店內擺設有特別設計過,桌上放酌料的飾品就有不同的種類。






      我們都各點不同的菜色,可以互相搭配,吃不同的味道。
     
麵包手工核桃麵包,剛出爐,還熱熱的,還有三種醬料可以沾醬,麵包很扎實。



      前菜
l  彩椒煙燻鮭魚塔:這道菜分兩邊,左邊是一塊小塔,切碎燻鮭魚與彩椒做混搭,吃起來有森林跟海的結合,右邊是兩片燻鮭魚,今天才知道燻鮭魚比鴨肉還貴呢。

 

l  嫩煎鴨胸搭墨西哥番茄莎莎:這鴨胸肉很厲害,皮烤的焦,味道很香,鴨胸肉很嫩。



l  香料奶油烤田螺:原以為烤田螺是有殼的,原來肉已經抽離,放在麵包上,我們都覺得這道前菜比另外兩道前菜會飽一些。




湯品
l  義式番茄蔬菜湯:沒喝到這道湯。




l  奶油無菁濃湯:裡面無料,有淡淡的奶油味道,不會很膩。
  


      主菜
l  麥年煎多利魚排搭焦糖鳳梨莎莎醬:第一次了解到「麥年煎」這個名詞,原來還有專有名詞,多利魚排很嫩,搭配水果鳳梨,不會很油膩,香甜。



l  蒜味奶油燉鼠尾自然豬:我們探討了甚麼是自然豬,結論是:牠是自染產的,不是剖腹產哦XD,肉質很札實又嫩密,與一般豬排不同的嚼勁,還蠻喜歡自然豬的口感。
(自然豬介紹)

l  爐烤火雞搭酸豆烤雞汁:火雞肉真的很澀澀,偏硬硬,烤的也很香。




l  龍眼木炭火烤冷藏美國特選牛翼板搭馬爾頓岩鹽:我點牛翼板,大概7分熟,原來是有用特別的木頭,吃起來與外面的牛排有不同的味道,重點是它的鹽巴,很像岩片,超大一片,以前只配過海鹽,第一次吃到岩鹽,咬下去有脆脆的口感。



甜點熱巧克力蛋糕WOW,還有可愛的繪畫,我們四個人都是不同的風格,蛋糕整個是熱的,裡面像岩漿一樣,一叉下去,熱巧克力餡整個轟隆流出,超讚的>///<








飲料:點了檸檬汁,不會很酸,但檸檬的味道很厚重,不錯喝。它的熱伯爵鮮奶茶也不錯。





      整間店吃起來,還算蠻有特色,每一道菜都很有特色。


      懷抱著感恩的心,謝謝每一道菜、種植的人、養殖的人、烘焙的人……等等,才有美味的料理:)




      下午吃完飯,去美麗華看電影跟搭摩天輪,長這麼大還是第一次搭這麼大的摩天輪。






2016 Xmas



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